Hoje é o dia do Sundae!

Reza a lenda que parte da comunidade protestante dos USA passaram a condenar a venda do sorvete Ice Cream Soda nos dias de Domingo. E por que tudo isso? Porque os jovens, ao invés de irem a Igreja, iam para a sorveteria se empanturrar da guloseima e deixavam de lado seus deveres religiosos.

Até que um dia, o dono de uma dessas sorveterias, vendo sua clientela cair, teve a brilhante ideia de criar um sorvete que pudesse ser vendido nos dias de Domingo, sem que os protestantes o crucificassem por causa disso. E adivinha qual foi o nome dado a esse sorvete?... Sundae (de Sunday, Domingo em inglês). Pronto, surgia assim, em 3 de Abril de 1892, uma das sobremesas mais deliciosas e cobiçadas de todos os tempos. O Sundae nada mais é do que bolas de sorvete com cobertura de chocolate ou caramelo ou morango, e por cima muitos amendoins ou castanhas. E para dar aquele toque final, uma cereja bem no topo, tudo servido numa taça de sorvete. Pra celebrar esse dia tão gostoso, segue aqui uma receita super fácil de Sundae caseiro, você vai precisar de:

Ingredientes 
• 175g de creme de leite fresco
• 100g de chocolate ao leite, picado
• 100g de creme ou manteiga de amendoim
• 3 colheres (sopa) de glucose de milho (Karo)
• 4 bolas de sorvete de caramelo
• 4 bolas de sorvete de chocolate
• 4 bolas de sorvete de baunilha
• 4 colheres (sopa) de amendoins com sal, picados

Modo de preparo 
• Coloque o creme de leite, o chocolate picado, o creme ou manteiga de amendoim e a glucose numa panela.
• Esquente até que tudo derreta, mexendo de vez em quando.
• Em cerca de 2 minutos você deve ter o molho pronto.
• Em quatro copos para sundae, ponha uma bola de sorvete de caramelo, uma bola de chocolate e outra de baunilha.
• Ponha um pouco de calda e cima do sorvete e polvilhe com o amendoim picado.
• Sirva em seguida e saboreie sem moderação.

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